Hoje trazemos mais uma maravilhosa receita de massa de risoles pra você aproveitar ai com seus amigos e familiares, fica uma delicia essa massa faça e comprove.

Ingredientes:

  • 2-1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 tablete de caldo de frango
  • Sal a gosto

Ingredientes para empanar:

2 ovos
4 colheres (sopa) de água
Farinha de rosca

Modo de Preparo da Receita De Massa de Risoles:

  1. Primeiramente, peneire a farinha com a maisena e reserve.
  2. Em seguida, coloque o leite, a margarina e o caldo de legumes em uma panela e leve ao fogo.
  3. Quando levantar fervura junte a farinha, desligue o fogo e então, mexa bem.
  4. Por fim, volte a mistura ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos para a farinha não ficar crua, mexa sempre.
  5. O ponto ideal é quando a massa estiver desgrudando do fundo da panela, desligue e em seguida, transfira a massa para uma bancada e sove até esfriar.
  6. Quando a massa já estiver fria, abra ela e use um cortador redondo para começar a moldar os risoles.
  7. Recheie com o que preferir (pode ser camarão, presunto e queijo, carne moída) e molde todos para depois empanar passando primeiro no ovo batido com a água e em seguida na farinha de rosca!
  8. Frite em óleo quente e é só servir.

Peixe gratinado

Veja também: Como fazer pizza na frigideira